第一次知道“古井贡”是在接到大学录取书之后。
在考大学如同过独木桥的年代，能被大学录取，我的父母简直比中奖还要高兴。“金榜题名”当然要“衣锦还乡”，老爸当即决定带我回老家看爷爷奶奶，让老人家也跟着高兴一下。
我的老家在农村，算不得贫穷但也不富裕。爷爷奶奶“面朝黄土背朝天”辛苦劳作送出村里第一个大学生，就是我爸。对我爸来说，他的儿子也考上大学，算得上“光耀门楣”对得起父母之恩了。
我们一进村就得到乡亲们的热烈欢迎，农村人不会说什么客套话，但眼角眉梢都透着羡慕与祝福。爷爷早早就拄着拐杖站在家门前等着了，远远看见我们走来，立即吩咐院子里的婶娘嫂子们备菜。对于淳朴的农民来说，没有什么比一瓶好酒和一桌好菜更能表达喜悦之情了。
走到爷爷跟前，爷爷用慈爱的眼光上下打量我几遍，不停地说：“我这大孙子可真是出息了”，然后捏捏我的肩膀又说“长高了很多，就是太瘦，等一下要多吃一些。”
爷爷拉着我坐到饭桌边，让我紧挨着他落座。老爸赶紧对我使眼色，还不停地解释，小孩子不懂规矩。按照老家的规矩，女人和孩子是不能跟成年男人同桌吃饭的。爷爷制止了老爸：“大孙子已经考上了大学，算上男子汉了！”
爷爷的权威肯定了我的地位，这一桌酒席也就成了我的成人礼。是礼必须要有仪式感，爷爷从里屋拿出一瓶酒递给旁边的叔父，让叔父帮忙开酒，然后说：“今天开一瓶好酒庆祝一下……古井贡！”
那时的我还不了解古井贡，只知道第一口下去感觉很醇厚，再喝绵甜清怡、口感饱满中透出幽香。听到其他人不断称赞“好酒”，便知道这是平日里省吃俭用的爷爷奶奶为我而破费了。
这顿酒席，因爷爷奶奶对我的称赞和期许而记忆深刻，更因祖辈父辈在酒桌上寄予我殷切的厚望，而成为我日后努力奋斗的动力源泉。
后来我才知道，古井贡产自安徽涡河之滨的历史名城亳州，这里曾孕育了华夏民族最初的农业。《水经注》中有明确记载：五帝曾定都于涡河之滨，神农氏植五谷于此，中国图腾中“龙凤呈祥”，就是六七千年前，涡河先民留下的符号。因此，龙图腾，就成为了古井贡酒品牌五千年历史积淀的见证。
爷爷选择“古井贡”这款名酒在我成人礼上，原来寓意了“望子成龙”之心。
2012年，我带着妻儿移民加拿大。临行前老爸拿出两瓶古井贡为我们践行。如今古井贡对我们而言已不再贵不可攀，但对我的意义始终不同。对我而言，它是父一辈对子一辈寄予的厚望，也是子一辈对父一辈的感恩。
两瓶古井贡，我们当天喝了一瓶，另外一瓶被我带到了加拿大。这些年我摆在酒柜里，从未舍得品尝。古井贡中的“井”字，在中国是一种满载乡愁的文化符号。它是繁衍生息的重要水源之一，是乡村里的生命之源，也是我们海外游子想念家乡的亲情之源。
今年夏季，我的儿子就要上大学了，这瓶酒我准备在他的成人礼上开启。遗憾的是，我的爷爷已经不在了，看不到他的第四代走进大学校门。但是爷爷对我们的厚爱，始终萦绕在我心头，就像古井贡一样，弥久留香。（Lucy）
岁月酿香，百年牛栏山
2024-01-04
2016年的某个夏日，多伦多的一个小型的同学聚会上，一个校友带来了一瓶中国白酒。在这个充满温馨和欢笑的家庭聚会中，这瓶2008年的百年牛栏山迅速的成为了聚会的焦点，它仿佛是一瓶藏匿了岁月风华的琼浆玉液，让大家目光聚焦。
朋友们欢聚在一起，欢笑声、亲情、友情在空气中交织，每个人都一边品着美酒一边畅谈着对过去美好时光的回忆。而这一瓶百年牛栏山，却让大家的话题更多的聊到了青葱岁月。
大学时代，那是多少个梦想的季节，是多少个青涩的笑容，是多少个生命中的奋斗时光。
百年牛栏山，作为一种酒精饮品，见证了那个时代的起伏沉浮。这瓶酒，仿佛是一位老友，默默地陪伴着这一群朋友，看着彼此成长，见证着时光的流转。
然而，这瓶百年牛栏山并非普通的酒，而是一瓶陈年的佳酿。它沉淀了岁月的沧桑，蕴含了时光的痕迹，仿佛是一本关于友谊和回忆的书，等待着被打开。
当这瓶百年牛栏山被拿出来时，一阵淡淡的酒香弥漫开来，如同一幅岁月的画卷展开在大家的眼前。瓶身上的尘埃，是时光的沉淀；瓶盖上的锈迹，是岁月的印记。这不仅是一瓶酒，更是一段时光的见证者。
朋友们对这瓶百年牛栏山充满了好奇和敬畏，仿佛面对的不仅是一种饮品，更是一段珍贵的历史。大家谨慎地打开瓶盖，一股酒香瞬间弥漫开来，如同打开了一个记忆的闸门，过往的点滴瞬间涌上心头。
在美好的回忆中，大家举起酒杯，轻轻地碰杯致敬。那一刻，仿佛时间停滞了，所有的烦恼和忧虑都在这一杯百年牛栏山中得到了释放。每一口酒都是一种味蕾和心灵的享受，是对过去的致敬，更是对未来的期许。
这场家庭聚会，因为那瓶2008年的百年牛栏山而变得格外特殊。它不仅是一瓶美酒，更是一段鲜活的历史，一个凝结着友谊和感动的时光胶囊。岁月酿香，百年牛栏山，成为这个家庭聚会中最珍贵的礼物，让每个人都感受到了时间的美好和生命的深刻。
第二届老酒展举办时间：
2024年1月18日（周四）上午9点～下午6点：布展+预展
1月19日（周五）上午9点～下午6点：上午正式展览,下午3点拍卖会
展会和拍卖会地点是：多伦多新动力演播厅
421 Bentley St Unit #9, Markham, ON L3R 9T2
参展参拍规则、报名办法、展会好拍卖会流程将在老酒展的官方网站：百万酒业官方平台www.bwwine.com和
加拿大酒家网www.liquorhome.ca发布，敬请大家关注。
本次展览会将汇集美酒、美食、名优企业于一体，老酒搭台，酒友唱戏，企业捧场，预计到场参观人数逾万。
慈善拍卖会将从1月19日下午3点开始，届时将有逾百位藏家、企业家和老酒爱好者参与竞拍。
