中新网长沙4月16日电 (记者 刘双双)清晨，来自南京的游客刘文走进长沙东茅街一家门庭若市的老茶馆。铜壶煮茶的雾气中，老茶客正喝着搪瓷杯泡的茶在闲聊，隔壁桌的自媒体博主举着云台相机拍摄竹编热水瓶等老物件的特写。
接下来，刘文将打卡茶颜悦色太平街概念店、在文和友复刻的20世纪80年代餐馆吃地道小吃，到橘子洲看《恰同学少年》实景演出，夜游天心阁老城墙，最后带上“巨型辣条”特产返程。
长沙，这座被网友称为“没有淡季”“打卡天堂”的城市，正以现象级消费场景颠覆传统认知：用“可触摸的文化”与“可感知的科技”，催生出一个个新消费品牌，在“Z世代”的追捧中实现从“网红”到“长红”的进阶。
场景革命：文化符号的“可触摸化”
东茅街茶馆原是一个旧礼堂。如今，采光天窗、斑驳的墙面、古老的吊灯吊扇，烙着时代印记的油画和标语，将这里还原出长沙几十年前的老茶馆旧貌。
“以前年轻人嫌这里土，现在他们追着问我搪瓷杯哪里淘的。”茶馆里的老师傅惊讶于这里日均接待顾客超1万人次的火爆。
这种时空交叠的新消费场景，在距离不远的文和友同样火爆。2万平方米的空间里，老物件重构出复古场景：生锈的自行车牌、泛黄的粮票、老式缝纫机，与霓虹灯牌下穿着时尚、举着自拍杆的食客形成鲜明对比。这个兼具品美食与品文化功能的场所，日均客流超3万人次，已经成为现象级IP。
力。”唐红涛表示，文化资本化是长沙新消费形成的文化优势。
“青和力”密码：政策赋能下的“双向奔赴”
长沙凭什么成为现象级新消费品牌的孵化地？“低成本创业、高品质生活”的长沙如何激活年轻人的创业热情，不断引领消费新潮流、新热点。
开放、包容是长沙的城市底色，众多年轻人用实际行动投票这座青年向往之城。
多次创业失败的吕良，2009年拿着5000元启动资金在长沙市中心开了一家小奶茶店。他不曾料想，35岁后逆风翻盘打造了茶饮行业的一个新标杆。如今，茶颜家族门店超过1000家，除湖南外，已布局湖北、重庆、江苏。
在超级网红IP孵化地的催化下，鸣鸣很忙把零食销售也玩出了潮流新高度。能当被子盖的零食，需要背着、扛着走的零食，迎合了当代年轻消费者“消费+社交”的多元需求，吸引消费者、社交平台达人、国内外游客陆续打卡。
官方政策的精准匹配为创意与需求搭建了桥梁：长沙市先后印发《长沙市青年发展型城市建设试点实施方案》，践行青年优先发展理念，将其融入城市发展战略；长沙出台“人才政策22条”，对35岁以下创业者提供最高100万元创业启动资金、400万元担保贷款，并设立11处“新青年人才驿站”，为来长求职青年提供免费住宿。
为让青年“愿意来、喜欢留”，长沙将“两山一城”(环马栏山、环岳麓山、老长沙历史城区)作为城市更新核心区域，以文化焕新推动空间蝶变。在环马栏山片区，苏托垸、月湖等区域将拓展为青年创意集聚地；环岳麓山片区的麓山南路、后湖艺术园等，通过街道风貌提升和业态升级，打造“文艺范”青年社交空间；历史城区则以太平街、潮宗街等街巷为脉络，植入沉浸式文化体验、国潮消费等新场景，让老城焕发“年轻态”。
在唐红涛看来，长沙6.2的房价收入比(2023年数据)，释放出Z世代的消费力，造就解放西路24小时不打烊的“夜间经济”等诸多现象级新消费。这种“低成本容错空间”，让长沙新消费的各种品牌和商业模式拥有充足的成长空间。这也是长沙新消费品牌得以蓬勃发展的成本优势。
数据显示，近十年长沙新增人口中80%为年轻人。2023年，长沙市荣获“中国最佳引才城市”称号。2024年，长沙市入选“人才友好型城市”，人才生态指数位居全国前十。
如今，这座城市的“青和力”正转化为商业动能，创意在此呈几何级生长。长沙新消费品牌的崛起，是湖湘文化的在地性转化为全球消费的普适性的大胆创新与探路，还有更多值得期待的机遇与故事正在候场。(完)
